Материалы
Освежающий лимонад
Сейчас покупать газированные напитки в магазинах - дело весьма себе небезопасное, а пить что-то освежающее и безумно вкусное так хочется, особенно когда за окнами лето и светит солнце, появляется потребность освежиться.
Льняной кисель
Уникальность и пользу этого напитка совершенно сложно переоценить.
Салат из цветной капусты
Салат из сырой цветной капуты, она, разделенная на красивые маленькие соцветия, пропитавшись помидорным соком, маслом и перцем, будет хрустеть и дарить ощущение, что ешь салат с каким-то волшебным сыром.
Салат. Быстро, вкусно, сытно.
Блюда сыроедческой и веганской кухни вопреки расхожему мнению, разнообразны и вкусны. Предлагаемый здесь салат лишний раз подтверждает это. Вкусно, быстро и сытно. И вместе с этим все прелести здорового питания.
Салат Оливье.
Мой муж очень любил салат оливье. Всегда хочется его побаловать и сделать ему приятно, вот такой получился сюрприз. По вкусу как обычный салат, который ели в детстве.
Льняной кисель
Льняной кисель - простое, вкусное, а самое главное очень полезное блюдо живой кухни. Лен вообще очень интересное растение и его использование многообразно и интересно. Но мы сейчас говорим о киселе.
Рецепты сыроедения. Полевая кухня
Техническое оснащение нашей родной кухни мы уже обсуждали тут многократно, и вообще мы избалованы "Термомиксом" с его универсальностью и приспособляемостью. Он у нас машина просто уникальная, и мы часто просто не задумываемся над тем как сделать то или иное блюдо, хоть сыроедное, хоть нет. У нас частенько бывают гости, которым мы варим супчики или овощи на пару, нельзя пожилым людям отказывать в их желаниях.
Рецепты сыроедения. Маленький секрет
Все любят чипсы! Или не все, но вижу очень много людей, которых ходят и их грызут. Да они вредные, то что там есть вся таблица Менделеева, плюс куча концерогенов от пережаренного масла и прочее, но мы их раньше тоже покупали.
Рецепты сыроедения. Салат "Фасолька"
Как-то давно не было рецептов блюд нашей кухни. Но это не значит, что их стало меньше или совсем не изобретаются. Они есть у нас и разные...
Рецепты сыроедения. Конфетки.
На праздники в подарки мы делали два вида конфет. Первые яблочные, размололи свои дачные яблочки, заготовленные летом, и смешали с изюмом, тоже высушенным в тени и без химии. К сожалению, точную массу не скажу. Пропорция одна часть изюма, к полутора частям яблок.
Рецепты сыроедения. Абрикосовый нектар.
Сегодняшний день был наполнен , по крайней мере для меня абрикосовым нектаром. Видимо пришло время приниматься за аппетитные запасы сухофруктов.
Рецепты сыроедения. Грильяж.
Я очень люблю сладости, и конечно то, что можно приобрести в обычном магазине давным давно перестало удовлетворять, и качеством сырья, и простым качеством.
Рецепты сыроедения. Халва подсолнечная.
История этого самого блюда насчитывает сотни и сотни лет. Сладкая, вкусная, сытная халва, халава… халява. Да-да-да вот так вывод получился.
Рецепты сыроедения. Помадка.
Сладкий десерт, который нравится взрослым, и просто обожаем детьми. Мы все говорим о сыроедческой кухне, но и не сыроеды в нашей кухне находят много что вкусного и интересного, главное тут без предвзятостей о том. Что вот опять ваша ненормальная еда, а где борщец с мясом.
Рецепты сыроедения. Салат "Кедровый".
Почему такое название? Да потому что в этом салате используется достаточно много кедрового ореха, очищенного предварительно, конечно. И без кедровых орешков он уже никак не получится.
Рецепты сыроедения. Хлебцы.
Мы уже писали в наших рецептах о том, как мы делаем хлеб. Он зерновой, пшеничный, но сейчас все чаще и больше мы используем то, чему учит старая кулинария и в качестве связующего применяем лен, точнее льняную муку, грубого помола. Которую можно делать самостоятельно, в мукомоле, термомиксе или кофемолке.
Рецепты сыроедения. Чай.
Мы привыкли попить чаек с тортиком и сахарком, мы подсели на кофе и так далее. Зацикленность на напитках она присутствует в нашей цивилизованной жизни. Даже вместо того, чтобы просто съесть яблоко мы старательно превращаем его в напиток – выжимая из него сок.