Салат из цветной капусты

 Я эстет в еде и этот салат полностью удовлетворяет мои эстетические потребности. Он из сырой цветной капуты, она, разделенная на красивые маленькие соцветия, пропитавшись помидорным соком, маслом и перцем, будет хрустеть и дарить ощущение, что ешь салат с каким-то волшебным сыром.

food009.jpg

Как я его делаю:

примерно одна чашка соцветий цветной капусты. По-моему очень удобно мерить чашкой непонятные объемы, чашка обычная, суповая, в ней 170 граммов капустных цветов;

- семь крупных помидоров черри;

- пять листов салата;

- четверть красной луковицы;

food003.jpg

- соль, перец и сырое масло по вкусу, хорошо будет кунжутное или оливковое. У меня свежедавленное, сырое из подсолнечника.

Овощи моем, красиво режем в салатник, перчим, солим, 

food005.jpg

заправляем маслом

food006.jpg

 и перемешиваем.

food008.jpg

Приятного аппетита!

Юлия


Количество показов: 552
Дата создания: 25.04.2016 14:41:22
Кем создан (имя): (admin) Павел Третьяков

Возврат к списку



 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение